道草屋、季節のお届け便はじめます。
和歌山田舎暮らし12年、暮らしのおすそ分け。
年に何回か定期便でお届けしたいのですが、今回はお試しで。
初回特別企画で、ホットチョコレートの素ついてます！

◯金柑ピクルス　
友達のお家で収穫させてもらった無農薬の金柑を
甘酸っぱくピクルスにしました。
ぽつんとひとつ乗っけてもかわいいし、サラダにも。
おすすめは、タルタルソース。
刻んでまぜると、なんだかおしゃれな味になります。
（原材料：金柑、レモングラス、リンゴ酢、白ワイン、
きび砂糖、レモングラス、カラキ(沖縄シナモンリーフ)）

◯ラー油　１４５ｇ
和歌山のかーちゃんズで毎年つくっている手作り醤油の副産物。
お醤油の絞りかすをラー油にしました。
にんにく、しょうが、オニオンフライで風味豊かに。
辛さ控えめなので白ご飯にのせたり、冷奴。
肉まんにつけるのもおすすめです。
（原材料：醤油搾りかす、にんにく、生姜、オニオンフライ、青唐辛子、
鷹の爪、しょうゆ、ナンプラー、きび砂糖、自然塩、米油、ゴマ油、けしの実）

◯ウミネコ島の塩キャラメル　１３０ｇ
自家製ウミネコ島のお塩をつかった塩キャラメル。
あとをひくほろ苦さで、パンやパンケーキはもちろん、
アイスや、焼き芋につけるのもおすすめです。
（原材料：砂糖、生クリーム、ウミネコ島の自然塩）

◯ウミネコ島の塩　１００ｇ
冬の間に、薪ストーブで暖をとりながら
ことこと焚いた手作りのお塩。
にがりをほとんど取り除いていないので
パンチのあるお塩です。
塩むすびがおすすめ。

◯逢母の塩　１００ｇ
道草屋の暮らす村で作られている自然塩。
和歌山日の岬の海水から焚いたお塩です。
まろやかなお塩でどんなお料理にも合います。

◯ホットチョコレートの素
カカオ豆から作った本物のチョコレート。
カップ一杯のホットミルクにくるくる
溶かして飲んでください